Penyejuk penyejuk udara dan penyejuk air adalah dua jenis sistem penyejukan yang digunakan dalam aplikasi HVAC (pemanasan, pengudaraan dan penyaman udara). Perbezaan utama antara kedua-dua jenis penyejuk ini ialah cara ia mengeluarkan haba daripada penyejuk.
Penyejuk penyejuk udara menggunakan udara sebagai medium penyejukan untuk mengeluarkan haba daripada bahan pendingin. Ia mempunyai gegelung pemeluwap yang disejukkan oleh kipas yang meniup udara ambien ke atasnya. Haba dipindahkan dari penyejuk ke udara, dan udara yang dipanaskan kemudiannya dilepaskan ke persekitaran sekeliling. Penyejuk yang disejukkan udara biasanya digunakan dalam aplikasi yang lebih kecil, kerana ia mempunyai kapasiti penyejukan yang lebih rendah daripada penyejuk yang disejukkan dengan air.
Penyejuk sejuk air pula menggunakan air sebagai medium penyejuk untuk mengeluarkan haba daripada bahan pendingin. Ia mempunyai pemeluwap yang disejukkan dengan mengedarkan air melalui gegelung pemeluwap. Haba dipindahkan dari penyejuk ke air, dan air yang dipanaskan kemudiannya dilepaskan ke menara penyejuk, di mana ia disejukkan dan kemudian diedarkan semula ke pemeluwap. Penyejuk sejuk air biasanya digunakan dalam aplikasi yang lebih besar, kerana ia mempunyai kapasiti penyejukan yang lebih tinggi daripada penyejuk sejuk udara.
Pilihan antara penyejuk sejuk udara dan penyejuk sejuk air bergantung pada pelbagai faktor, termasuk saiz sistem penyejukan, lokasi sistem dan keperluan penyejukan. Secara umumnya, penyejuk sejuk udara lebih sesuai untuk aplikasi yang lebih kecil, manakala penyejuk sejuk air lebih sesuai untuk aplikasi yang lebih besar.